「ギャレ仁乃香」は「鎌仁別荘」のオンラインセレクトショップです ミシュラン掲載店の味をご自宅でどうぞ

ふのやき 歩 4595120702041

1,620円(税込)

購入数
配 送:宅急便
内容量:16枚/箱 (4枚包×4)
原材料:もち米(国産)、砂糖、味噌(大豆を含む)、でん粉
賞味期限:約3か月

安土桃山時代の 茶人 千利休も好んだといわれる「ふの焼」
当時の製法では 小麦粉を水で溶いたものを薄く焼き 味噌を塗って丸めていたようです

ギャレ仁乃香では 時代とともに変化したふのやきを
往時をしのびほんのり味噌が芳ばしい ほのかに 塩味を感じる品に仕上げました
老若男女に親しみあるやさしい味わいです

森羅万象への感謝をあらわす鎌仁別荘の商号を印し 
一歩千金の心で確かに前進することを誓って
(あゆむ) と命名しました


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